勝央町にある株式会社　イサミで作られている「ミンチカツ」について確認しました。

グリーンコープの原料は、他と混じらないようラベル等で区別して保管されていました。

ネックやスネなど、普通に食べると食感は硬いけど、ミンチにすると味わいのある産直肉を二度挽きして、

グリーンコープ指定の原材料で作られています。

梱包前に5分間で急速冷凍します。

塩化ビニールやポリスチレン不使用の包材を使用し、確実に梱包されたかどうか丁寧に確認していました。

最後に、グリーンコープとの約束をしっかり守りながら作られていることを確認し、これからも守り続けてくださることを約束されました。

ミンチカツの商品の確かさを確認しながら、メーカーさんが約束（仕様書）に基づいて作ってくださっているから、グリーンコープは3次原料まで把握することができ、組合員が安心して利用できるのだと改めて実感できました。

2006年のリニューアル以前から人気のロングセラー商品です。美味しさは組合員のお墨付き！ぜひご利用ください。