1/28（水）　「北海道～沖縄、産地訪問＆シャボン玉フォーラムinおおいた　報告試食会」を開催しました！

沖縄からは貴重な減農薬パイナップルは手間暇かけ育て3年後にようやく収穫されることや、マンゴーのハウス栽培の様子の報告ありました。

北海道からは農薬不使用かぼちゃの栽培と収穫の様子、広大な農地を省力化・省人化で減農薬栽培している赤とんぼ米の報告がありました。

かぼちゃはランドマークというかぼちゃの皮にある黄色の部分があるとかぼちゃが熟していておいしいそうですよ。

りんごは長野・岩手・青森の産地からそれぞれの報告がありました。雪や雹の被害を受けた産地の話、高温や干ばつ等の気候影響や害虫や鳥の被害の話があり、生産者が多くの苦労しながら栽培してくれていることがわかりました。

続いて「シャボン玉フォーラムinおおいた」の報告では、講演会で得た環境ホルモンや香害の情報、せっけんメーカーによるワークショップの様子、産直びん牛乳事業のうちTMRセンター・グリーンコープミルク・耶馬溪ファーム視察の様子を聞くことができ、本当の意味の産直びん牛乳を手にする日が待ち遠しくなりました。

報告会と並んでお楽しみの試食は、びん牛乳と北海道産かぼちゃのスープ・産直りんごソースのパスタ、新商品あらびきソーセージ（やさい入り）、産直りんご3種の食べ比べでした。それぞれのおいしさを味わえる試食の内容にも満足しました。

今回、多くの産地の視察報告とシャボン玉フォーラムの報告があり、内容が濃く盛りだくさんでしたが、どの産地も気候の影響を受け試行錯誤しながら無・減農薬で懸命に栽培している様子が伺えました。また、生産者の想いも知流ことができ、産直の顔の見える関係を感じることができました。グリーンコープの生産者に感謝するとともにカタログで注文することで応援したいですね！！