カフェ古都夢さんがあるのは、岡山後楽園から鶴見橋で旭川を渡ったところに位置する出石町。古い町家や洋館が残された昔懐かしい佇まいが魅力的な界隈です。

カフェを担当されている谷合さんは、なんとグリーンコープ生協おかやまの設立当時のメンバーの方…つまり大先輩の組合員さんでした★

穏やかでにこやかに話をされる谷合さんですが、現在も様々な活動を意欲的にこなされている中、新しいことにもチャレンジされています。

この日は、グリーンカレーとダルカレーを1つずついただきました。私がいただいたグリーンカレーは産直若鶏・GCえのき茸・GCぶなしめじ・真備町の筍の入った具沢山カレー。スパイシーで本格的なお味はちょっと辛いカレーが好きな方はクセになりそうな味わいです。

ダルカレーは豆たっぷりのヘルシーな本格的スパイスカレーです。グリーンピースやコーンも自家製で、グリーンコープ平飼い卵のゆで卵やゴロッと大きなじゃがいもが美味しい！自家製ザワークラウト、たくあんも添えられて、とても体に優しいお味でした。

どちらのカレーも、お米はグリーンコープのおかやま県内生産者のコマリファームさんの自然農法のお米でした。カレーはグリーンコープの産直若鶏の手羽端でスープをとっているそうです。

そしてデザートのヨーグルトは、無農薬大豆から作られた自家製豆乳ヨーグルトに自家製りんごジャムと民衆交易ネグロスバナナが添えられてしました。食材はグリーンコープ商品か自家製のものがほとんどで、安心安全と美味しさへのこだわりの感じました。

こちらの古都夢さんでは、フェアトレード商品の販売だけでなく勉強会や読書会やその他のイベントも行われています。色んな魅力を感じる素敵なお店がまたGreenフレンズの仲間入りです。カフェはイベント時と、予約が入った時のみされているそうなので、ぜひ電話予約して本格的スパイスカレーを味わってみてくださいね。

Greenフレンズのページはこちら

【010】カフェ古都夢