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倉敷市真備町で、農薬・化学肥料を使わず米や野菜を栽培している武本さん。
若い頃から「食の安全」に関心を持ち、50代で本格的に農業をはじめました。緑肥やコンパニオンプランツなど自然のサイクルを大切にする農法で、有機認証も取得しています。人と自然を大切にしながら育てられた、安全で美味しい農産物です。
グリーンコープとは2018年7月豪雨の災害支援活動をきっかけにつながりました。ワーカーズコレクティブぬるま湯がつくる『ここから弁当』にも武本さんの野菜が使われています♪
2021.08.17
岡山県の酒蔵で「かもみどり」と申します。 創業は慶応三年(一八六七年)、初代丸本嘉之松が綿花であげた財を元に酒造業を創設し、以来、約150年も酒を造り続けて来ま […]
2024.07.25