みんなの広場
ひゃくさいファーム
おかやま生産者・メーカー
2024.05.24
![](https://greencoop-okayama.jp/wp-content/uploads/IMG_20240418_133932-1-956x1024.jpg)
倉敷市真備町にある小さな農家さんです。
「食べた人の人生を豊かにする」そんな作物を作りたいと
食味優先の土作りや施肥管理、栽培方法の勉強や実践をされています。
緑豊かな畑には、たくさんの虫が行き交いふわふわの土が作物を育てていました。
緑肥を育ててすきこむことで、土壌生物、微生物を豊富にしているのだそう。
また、土壌分析もしながらカルシウムやマグネシウムなどのミネラルも
適正になるように調整されているそうです。
そうして愛情たっぷりで手も目もかけて育った作物は
味が濃いのにえぐみはなく、野菜本来の味を存分に楽しめます。
ひゃくさいファーム園主 百本さんからのメッセージです
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岡山県倉敷市真備町で主に玉ねぎ、黒大豆を有機栽培しています。
「何故有機農業をしているのか?」と言われたらこう答えます。
「未来の地球と次世代のため」
植物を育てていると彼らから学ばせらることがあります。
いえ、植物に限らずほとんどの生物は次の世代のため、種の存続のために
注力します。それは生物としてあるべき姿でしょう。
一方、人類はどうか?と問われれば、残念ながらそのような姿勢ではない方も一定数います。
自分自身はより良い未来を残すべく、環境負荷低減の有機農業に取り組んでいます。
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710-1301 岡山県倉敷市真備町箭田3244-1