夏休みに親子24名で参加しました。吉備中央町の緑豊かな自然の中にある牛舎を見学しながら、エサや育て方について詳しく説明していただきました。子牛の時には牧草を食べさせて丈夫で大きな胃を作り、成長すると高カロリーなとうもろこし（遺伝子組み換えでない）などをたくさん与えることで大きく育つそうです。薬に頼らずに、牛そのものを健康に育てていることが分かりました。
清潔で開放的な牛舎は、風が通るので思ったよりも涼しく、優しい生産者さんたちに愛情をもって育てられた牛たちは、ストレスなくゆったりと元気に過ごしていました。かわいい子牛や大きく育った牛を間近で見てさわったり、エサの干し草をあげたり、バーベキューや虫捕りを楽しんだりと、子どもたちも貴重な体験をさせてもらいました。
大切に育てられた生命をいただいていることに感謝しながら、安心安全で美味しい産直国産牛肉をこれからも利用していきたいと思います。